Bladerdeegstengels met pesto

Met maar 4 ingrediënten draai je deze snack nog snel in elkaar voordat het feestje begint.

Hapjes en snacks 15 min + 20 min oventijd

ingrediënten

voor 10 stuks

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding

  1. Ontdooi eventueel het bladerdeeg en verwarm de oven voor op 200° graden. Wil je zelfgemaakte pesto erin verwerken? Maak deze dan eerst.

  2. Plak 2 plakjes ontdooide bladerdeeg aan elkaar. Besmeer deze met een laagje pesto en bestrooi met kaas. Plak 2 andere vellen bladerdeeg aan elkaar en leg deze er op. Snijd over de lange zijde in 4 dunne stroken. Leg deze op een bakplaat met bakpapier en houd aan beide kanten vast met je vingers en draai zodat er een twist ontstaat. Doe dit ook met de rest van het bladerdeeg en pesto. De laatste 2 velletjes bladerdeeg kun je doormidden snijden en op elkaar leggen en hier 2 stroken uit halen. Zo heb je in totaal 10 stuks.

  3. Gebruik je een grote rol vers bladerdeeg dan kun je de helft besmeren met pesto en bestrooiden met Parmezaanse kaas. De andere helft vervolgens erop leggen en snijd er dan ca. 10 stroken uit.

  4. Besmeer de pesto twisters met wat losgeklopt ei en bak ze ca. 15 tot 20 minuten in de oven bruin en knapperig. Als ze afgekoeld zijn zullen ze wat steviger zijn.

  5. Tip: Parmezaanse kaas bevat dierlijk stremsel waardoor dit recept niet 100% vegetarisch is. Vervang de kaas voor een oude of gerijpte kaas met vegetarisch stremsel of probeer eens een veganistische kaas.

Heeft het gesmaakt?
550 stemmen Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Jaimy Van Dijke

Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.